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第54节

 

闻其详的认真表情,示意她说下去。

盛致:“加盟商与品牌无法共进退不是奇乐独家的问题,在前溯的两年间,是所有加盟食品行业的普遍现象。因为全球疫情客观存在,实体消费受到影响,门店入不敷出,就不再信任品牌公司,品牌继续推动营销,门店对效果产生质疑,认为麻烦多收益少。特别是在实体商户生意不景气的情况下,门店大多裁员节流,剩余店员工作量增加,带着情绪影响服务……这些都不是奇乐才有的现象,为什么奇乐被选为新闻素材?它甚至算不上奶茶行业的龙头老大。”

会议室出现了短暂的沉默。

韩锐视线稳定,正从观察在场每个人的表情中寻找乐趣。肖君尧挑着眉,眼睛不时转转,好像赞同的同时,有点耳目一新的领悟。客户部几个人包括余朗都在看手机,偶尔在她停顿时抬一眼,可见认真在听,但不怎么上心。张嘉桓低着头在做笔记,偶尔微微点头。江颖和媒介部另外几个人表情多少有点不忿,似乎觉得她说的很容易想到,后悔自己没先想到,隔三差五他们还抬眼观察一下两个老板的神色变化。

盛致继续往下说:“策划新闻注重后续传播和讨论度,如果这个新闻让观众觉得老调重弹、平平无奇、放之四海而皆准,那就失去了它被持续关注的价值。如果我仅仅想揭露食品安全问题,不会选择奇乐作为揭露对象,因为它不够极致。”

下一页ppt上的图片,是盛致从网上搜集来的奶糖派门店照片。

盛致用激光笔圈着她提到的操作区域:“大家可以看见,奶糖派大部分门店没有堂食,统一配送原料,半开放的制作空间,除了外卖订单,大多数顾客现场点单后能看见店员如何制作,在这种场景中,店员恶意操作的空间不大,像那种‘不戴手套直接接触原料’、‘原料掉地上捡起来继续用’的耸人听闻事件出现的概率不高,被拍到的概率就更少,事倍功半的事,记者也不爱做。”

有意思。

韩锐再去扫视一遍江颖和媒介部其他人的表情,那种不忿之色消失了,看来他们终于有了点自知之明,盛致的视角不是谁都能有的。

她总结了自己的观点:“所以我认为操作违规可能出现在这个专题里,用来增加群众的愤怒值,但它不会是‘主菜’,不会是奇乐被锁定为新闻对象的主因。”

肖君尧忍不住追问:“那你认为主因是?”

“虚假宣传。”她一字一顿,有一锤定音的自信。

盛致继续解释:“这个问题如果不放上315,在普通人眼里只能算无伤大雅。现在的局面可能是‘数罪并罚’,食品安全虽然是普适问题,但原料高端健康无添加是奇乐独家的主打理念。”

“奇乐创立品牌之初强调的是由最优质的茶、奶、蔗糖构成,不含茶精、奶精、人工糖精,还原奶茶本身的味道。甚至能做到奶源、茶源、一切水果原料来源二维码可溯源,这是首批消费者选择奇乐的原因,但我们都知道计划赶不上变化。”

肖君尧点点头,和张嘉桓交换一下眼神,从他眼神中得到肯定的答案。

不难理解,近几年受疫情影响,原材料的进口渠道也可能青黄不接。

盛致:“我注意到,从前年起就有零星爆料,奶糖派原料和宣传许诺的货不对板。无非是许诺进口奶源但实际使用了国内奶源、许诺进口茶源但实际使用了国内茶源。如果315晚会要揭穿的是这个内幕,对其他品牌可能只是隔靴搔痒,对奇乐来说,则是动摇了品牌立足之本。”

肖君尧原本只认为盛致做媒介在人脉上有些优势,经此一役,对她刮目相看,发问时已经全然将其视为挑大梁的:

“那你的对策是什么?”

盛致:“我的对策会有些冒险,如果aggie确认了关于‘虚假宣传’的爆料,我建议在315晚会前抢先宣布原料本土化。”

肖君尧:“什么叫……‘本土化’?”

盛致:“反向利用大众的民族认同感,由奇乐官方宣布,来年将用优质国内原料替代进口原料。”

肖君尧有些迟疑:“伴随降价?”

盛致:“不用。我们可以做一系列完整策划,宣传对应国内原料相较进口原料的品质优越性。”

肖君尧:“这和普通人的生活经验相悖。”

盛致:“这和普通人的生活期望相同,大多数人愿意相信,国内原料比进口原料优越,这基于一种……民族自信。”

张嘉桓插话:“如果这仗打得漂亮,是可以转败为胜。”

肖君尧不置可否,迟疑片刻,又问:“保守方案呢?”

盛致切到ppt下一页,标题就赫然写着“保守方案”。

预判得太精准,让肖君尧低笑一声。

盛致将ppt上小标题一条条展开解释:“保守方案就是些常规做法,第一步,在晚会结束前发布官方声明,进行微博道歉,表达出重视媒体报道、关心消费者、将严肃调查的姿态。”

“第二步,在24小时黄金公关时间内,找到被报道的涉事餐厅,联合行政部门一起进行拍照、查处、关闭、道歉、主动上报工商、卫生行政部门,这一步,如果消息先行,我们可以提前做完。做得越快,效果越好。”

“第三步,发动消费参与发现门店问题,举报有奖,确保官方承诺并非一纸空谈,借机整改参差不齐的加盟商。这一步实际发现问题的门店可能并不多,用户在这个过程中能获得参与感。”

“第四步,监督情况,以日为时间单位,在官网官微发布反馈。”

“第五步,与第二步同时启动,找第三方做真实测评报告,对比市场内其他几大连锁餐饮企业,得出结论,一般情况下,国内这种环境,大家都半斤八两,稍微调整结果,奶糖派没准是比较干净的。”

“第六步,包装星级店铺、明星店员,结合典型用户的讲述,营造温情、安全的互动文化。”

“以上方式大多可以通过软文多渠道投放、进行搜索引擎维护,同时可以配合各类电视电影、楼宇广告等方式大范围投放,覆盖用户记忆。”

“最后,可以结合创始人故事进一步强调品牌形象。”盛致停下来,突然发问,“创始人有什么苦难故事可以说吗?”

肖君尧从她的方案轰炸中回过神,清了清嗓子:“创始人的故事,不建议说。”

盛致坐回座位:“为什么?”

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