第124节
方记”一次。
“方大掌柜，我可听手下说了，他们在京城看见你开的分店了，现在也是小有名气。”
方念真捂着脸笑了笑：“真的啊？他们都知道了？都是小打小闹，京城可不似新云州，说开一个店就开一个店。”
京城那边的形势确实还不错，小严娘子也是有几分手段的。
虽然现在还没赚到什么大钱，但是净盈利额在稳步上升，是个不错的走势。
曾月怡看了看方记挂在墙上的菜牌子，不由得笑了笑。
“我说，方掌柜，你还真把那道‘精酿肉丝’挂上了啊？”
方念真歪头一笑，难得的俏皮：“是呀，你取的名字，多好呀，来一盘不？免费送你。”
曾月怡的眼神跟着方念真走，过了片刻才反应过来：“好啊。”
方念真给她上了搭配小饼的“精酿肉丝”，又附了一盘拌凉菜，还有一盘小吃。
曾月怡盯着那盘薄片片看，“这是什么？”
方念真回答道：“薯片。”依誮
曾月怡夹起一片，稍微一用力，那片片就碎掉了。
“这是薯片？”
她见方念真一脸看好戏的表情：“你是让我‘试毒’呢是吧？”
方念真笑道：“什么试毒呀，你运气好，赶上了，我刚研究出来的新品，你快尝尝。”
方记以前推出过“炸薯条”，放在外卖窗口售卖。
后来，炸薯条在新云州每家饭馆基本都有了，方念真嫌那东西费油，又卖不出多少钱，干脆就下架了。
薯片其实也不是没人做，人家又不傻，都会炸薯条了，还能不会薯片吗？
只是跟方念真之前吃的薯片有区别，不够薄，不够脆，调料也不够丰富、有味道。
这次的锅巴土豆给了她灵感，土豆虽然在新云州不算什么新鲜东西了，甚至人们已经不怎么爱吃了。